板川集成灶：如何破解廚房油對(duì)女性皮膚的傷害

大家都知道油的味道很嗆人，其實(shí)長(zhǎng)期被油熏，不僅鼻子受罪，皮膚也會(huì)受到傷害。省人民醫(yī)院平洲分院皮膚科的董秀芹主任說(shuō)，油中的很多化學(xué)物質(zhì)都對(duì)皮膚有害，常用食油加熱到270度左右產(chǎn)生的油霧凝聚物，可導(dǎo)致細(xì)胞染色體的損傷，這也是家庭主婦皮膚容易衰老和多病的主因。尤其對(duì)皮膚敏感的人，長(zhǎng)期處于油環(huán)境中就會(huì)感覺(jué)皮膚癢，不舒服，嚴(yán)重的甚至?xí)黾t疹或脫皮，終變黑。

董秀芹介紹，正常人皮膚表面都有一層保護(hù)膜，而油中的物質(zhì)會(huì)對(duì)這層保護(hù)膜造成傷害，導(dǎo)致皮膚不透亮、膚色變暗甚至長(zhǎng)斑。另外，由于油具有一定的溫度，皮膚若長(zhǎng)期處于較高溫度環(huán)境中，還會(huì)滋生微生物或長(zhǎng)痘。

廚房里的油正是造成皮膚傷害的罪魁禍?zhǔn)住Ｒ苊庥蛯?duì)皮膚造成傷害，重要的是保持通風(fēng)透氣，使油能夠快速散去。烹調(diào)時(shí)必須使用抽油機(jī)或排氣扇。當(dāng)然，如果經(jīng)常炒菜做飯，提醒你減少制作油炸食品。此外，?即使開著油機(jī)或保持廚房通風(fēng)，總避免不了使皮膚暴露在少量油中。可以嘗試在煮菜前涂上隔離霜，這樣能更好的防止油傷害皮膚。

給你的具體建議如下：

1.使用側(cè)吸下排方式的集成灶，板川集成灶擁有行業(yè)創(chuàng)航空級(jí)吸系統(tǒng)，高達(dá)99.9%油吸盡率！側(cè)面吸不泄，油不經(jīng)過(guò)臉面，保護(hù)你的美麗容顏！

2.烹調(diào)時(shí)，近烹調(diào)處的窗戶不要打開，以免因風(fēng)的流動(dòng)而影響抽油機(jī)的排功能。

3.炒菜油勿加熱至冒后再炒。

4.可以嘗試在煮菜前涂上隔離霜。

5.弄完菜后及時(shí)走出廚房脫下圍裙，洗干凈手，免得接觸到油顆粒殘留。